CREMOULIN

10,00 €

100 g / 2,86 €uro

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Cremoulin, der „Löffelkäse“ stammt aus der südwestfranzösischen Feinschmecker-Region Périgord. Der würzige Weichkäse mit einer weiß-roten Rinde und 50 % F.i.Tr. verdankt seinen Namen seiner außerordentlich schmelzenden Konsistenz, denn er wird ausgereift so cremig, dass er sich mit dem Löffel aus der Schachtel schöpfen lässt! Crémoulin eignet sich wunderbar für die Zubereitung als Ofenkäse. Er ist im Geschmack charaktervoll mild-würzig mit Rotkulturnoten. Crémoulin wird im Périgord gekäst, einer für die außergewöhnliche Qualität ihrer landwirtschaftlichen Erzeugnisse und ihrer Küche berühmten Region im Südwesten Frankreichs. Feinschmecker aus aller Welt schätzen die hiesigen Trüffel, Gänseleber, edlen Wurstwaren, Rotwein und natürlich Weichkäse. Die Käserei von Crémoulin liegt dabei mitten im Weinbaugebiet Bergerac, dessen ausdrucksvolle Weine wunderbar mit dem Rotkultur-Charakter des Käses harmonieren.

6000 - 9440

Technische Daten

Sulfite
Nein
Land
Frankreich
Milchart
Kuh
Glutenhaltiges Getreide
Nein
Erdnüsse
Nein
Sellerie
Nein
Lupinen
Nein
Fisch
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Hühnerei
Nein
Milch / Lactose
Ja
Sesamsamen
Nein
Krebstiere
Nein
Soja
Nein
Senf
Nein
Weichtiere
Nein