Domaine Pierre Cros

16,00 €

Carignan Vieilles Vignes

21,33 €uro / Liter

Menge
Nicht auf Lager


Ein vor über hundert Jahren gepflanzter Carignan, dessen natürlicher Ertrag etwa bei einer Flasche Wein pro Rebe liegt. Die Trauben werden zum einen Teil ganz vergoren, zum anderen Teil entrappt, und der Wein verbringt zur vollen Entfaltung seines aromatischen Potentials einige Monate im Holz. Dunkles Rot, mineralische Eleganz, intensiv im Geschmack, mit gefälliger Gerbsäure und der aromatischen Komplexität der umliegenden Garrigue. Zur Begleitung reichhaltiger und schmackhafter Küche oder aromatischen Käsesorten.

259

Technische Daten

Jahrgang
2018
Farbe
Rot
Flaschengröße
0,75 l
Alkoholgehalt
14,5 %
Korrespondierender Käse
Brin d'Amour
Sulfite
Enthält Sulfite