Finca Sophenia AltoSur Magnum

25,00 €

Malbec

16,67 €uro / Liter

Menge
Auf Lager

Die Trauben für diesen Malbec werden per Hand gelesen und selektiert. Eine weitere Auswahl findet dann in der Kellerei statt. Mit Hilfe der temperaturkontrollierten Kaltmazeration wird die Extraktion auf eine sanfte Art durchgeführt.
Die Fermentation erfolgt durch die Zugabe von ausgewählten Hefestämmen in gekühlten Edelstahltanks. Der Malbec reift drei bis vier Monate in französischen und amerikanischen Barriques.

I
24 Produkte

Technische Daten

Jahrgang
2017
Farbe
Rot
Flaschengröße
1,5 l ( Magnum )
Alkoholgehalt
14,0 %
Korrespondierender Käse
Vezelay
Sulfite
Enthält Sulfite