Azienda Longariva - Zinzele

40,00 €

Pinot Noir - ZINZELE

53,33 €uro / Liter

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Der Pinot Nero ist eine schwierige Rebe, empfindlich bei der Ernte, überaus sensibel gegenüber zu grosser Hitze oder zu viel Regen. Man kann aus ihm einen grossen Wein machen, das hängt von dir als Weinbauer und von deiner Einstellung zu ihm ab. Er verlangt dir als Weinbauer und Enologe alles ab: die Auswahl der Erntetage, die Wahl der Trauben, die Wahl der Holzfässer für seine Reifezeit und Alterung. Der Pinot Nero nährt sich vom richtigen Holz das ihm ein hohes Alter und reichhaltige Aromen gibt. Es ist ein Kopf an Kopf-Rennen, eine Herausforderung zwischen seinem und deinem Charakter. Jeder Jahrgang hat seine Geschichte, jede Verkostung in der Zeit bringt Überraschungen, denn die Entwicklung des Pinot Nero ist ein Zeittraum, der Geduld verlangt, ein Auf und Ab in der Erwartung, dass sich seine ganze Feinheit und Eleganz entfaltet die nur ein Pinot Nero geben kann.

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17 Produkte

Technische Daten

Jahrgang
2013
Farbe
Rot
Flaschengröße
0,75 l
Alkoholgehalt
13,0 %
Korrespondierender Käse
Livarot
Sulfite
Enthält Sulfite